但這幾天一直有早就排定該做的事或該烤的麵包或蛋糕
今天烤完辮子麵包後老公提醒我明天要送一個蛋糕給鄰居
因為度假期間他幫我們注意門戶...
聽說鄰居的最愛是蘋果蛋糕 於是我就烤了蘋果蛋糕
唉!核桃蛋糕只好再等等了
以下就是我婆婆傳下來的家常蘋果蛋糕食譜
（直徑24㎝的蛋糕模的份量）
材料（依使用到的順序排列）
100g奶油、150g砂糖、3個蛋、200g磨碎的榛果、
2個中型蘋果去皮去核刨細絲(約200g)
1個檸檬皮的碎末、150g麵粉、2小匙泡打粉、
2個蘋果、2大匙黃砂糖
做法：
※ 烤箱預熱180℃
1. 將奶油放盆中用電動攪拌器打鬆後加入糖打勻
2. 蛋一個接一個加入打勻
3. 榛果、蘋果絲、檸檬皮加入拌勻
4. 麵粉及泡打粉混合過篩也加入拌勻倒入蛋糕模
5. 蘋果去皮去核縱切成約3㎜的薄片
依順時針方向擺在蛋糕糊上並輕輕壓入
6. 進烤箱前撒上一大匙黃砂糖，以180℃烤50~60分鐘
7. 出爐後再撒上一大匙黃砂糖，脫模放涼
我做了這個喔!~~ 味道真的很棒!! 謝謝你分享這麼好吃的食譜!
回覆刪除試過Tirolcake之後,很喜歡Angela提供的配方,
回覆刪除所以前幾天烤了這個家常蘋果蛋糕, 蛋糕上的蘋果有點烤焦,不過還是很
好吃唷! 因為喜歡肉桂的香味,所以上面還灑了一些肉桂+砂糖~
南瓜的季節到了,您的南瓜蛋糕食譜是我下一個想嘗試的^^
Kristin in Germany
謝謝你提供這麼棒的食譜
回覆刪除我喜歡吃核桃 也有在蘋果蛋糕裡加了核桃喔！
味道很合~很香！
來跟你分享一下~也許蘋果蛋糕和核桃蛋糕有合一的機會～XD