2005年10月27日 星期四

瑞士辮子麵包 (Zopf) 的編法

已不知被問過多少次 "Zopf 怎麼編" 了
今天又是做 Zopf 的日子
這次終於記得拍照

  
首先 將搓長的麵糰交叉      從在下面的那條的上端編起  

2005年10月26日 星期三

其貌不揚的南瓜蛋糕

昨天在天使婆婆廚房的食譜收藏櫃發現一張手寫的南瓜蛋糕食譜,
紙張已微微泛黃。因為材料少、步驟超簡單、我冰箱裡又有未用完
的南瓜,於是抄下食譜回家實驗。

 

2005年10月11日 星期二

超簡單、超好喝的南瓜湯

因為星期六就要去度秋假了,這幾天得把冰箱裡的食材盡量用完才行。
做南瓜糕剩下的南瓜去皮去籽後還有300g,怎麼用呢?翻翻廚房筆記,
南瓜湯剛好可以把這300g南瓜消耗掉,就這麼決定!

其實這是我懷Anja的那個秋天去度假時喝到的,記得當時沒什麼食慾,

2005年10月10日 星期一

小型"辦桌"


今天請好友宜美和燕貞到家裡來吃午飯
說是小型 "辦桌" 因為老早就答應宜美要辦一桌請她
終於說定了日期 可是約來約去只有宜美和燕貞有空
人少只能辦小桌 廢話不多說 以下就是今天的菜色

2005年10月6日 星期四

暗藏玄機的麵包

話說神槍手漢思(就是我老公啦)每次出擊必有斬獲, 
這次贏回一個 大~ 火 腿
我問他如何處置,"Wie immer!(一如往常)"是他的回答.
雖然有點費時且我這幾天不太舒服但還是幫他做了...


2005年10月4日 星期二

秋日的合唱營後記


我們僑愛合唱團為了準備124日的公開演唱會,在101日及2日兩天舉辦合唱集訓營。這兩天,我除了唱歌、吃飯、聊天、睡覺之外,好像其他什麼事都沒做,而且因為連續兩天陰雨,就連旅館大門也沒跨出過。合唱營結束、回家前才發現旅館對面的山已經白了頭。