(今天做的瑞士家常李子派，烘焙前)
在台灣期間完全沒下廚，只有一次應姐姐的要求教她做戚風蛋糕，
在大嫂那熱烘烘的廚房裡，邊吹電扇邊流汗的做著蛋糕。雖然這次
回台一如往常，帶了做瑞士辮子麵包專用的麵粉，但天氣實在太熱，
想了好幾次要做辮子麵包都沒有動手，最後把麵粉留給常做麵包的
大嫂用。
回到瑞士，不像在台灣那麼熱了，也懷念在小廚房為老公及兩個小孩
而忙碌的幸福感覺，加上想要好好把握暑假的最後幾天，每天三餐
都親自製作。平日早餐吃自製的全麥或五穀麵包，喝牛奶或自製有機
豆漿，外加蔬果汁，午餐吃中式二菜，晚上吃西式晚餐，週末就和孩子
們一起做瑞士辮子麵包。
在家當全職主婦的日子，每一天我都努力享受。
下星期就開學了，安通即將升上四年級，安雅上二年級，我任教的學校
也開始上課，又要開始只能為家人準備晚餐卻無法一起用餐的日子了。
雖然有小小的遺憾，但是真心喜歡教書的工作，除了教學相長使我成長
豐富不少，還和許多不同領域、不同年齡層的學生成了朋友。
我很感謝上天讓我找到自己喜歡的工作，同時能為自己賺取"回台基金"。
明天是暑假的最後一天，我，在家。
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瑞士人說，櫻桃季結束、蘋果季來臨前，就是吃李子的最佳時機。我們
住的瑞士西北部不僅是瑞士數一數二的櫻桃產地，李子的產量也高達全
國總產量的四分之一。只要李子季節開始，我們常有免費的李子可以吃，
雖比市面上賣的李子小，但是新鮮多汁，直接吃、做李子派、做果醬，
樣樣都好吃。
(瑞士家常李子派，烘焙後)
今天爸爸節，一早問老公今天想吃什麼甜點，他說"李子派"，我就遵命
為他做了一個。做法很久以前就貼過了，點這裡看食譜吧!
