輕輕鬆鬆 自製肉鬆

不從台灣帶肉鬆而是自己做已有一段時間
因為早就聽說, 也證實 "嚴禁攜帶肉品進入歐洲國家"
還曾聽朋友說, 辛辛苦苦從台灣帶肉鬆及香腸回到瑞士

感恩的季節

今年雖然還是做了每一種瑞士傳統聖誕餅乾, 還做了幾種新口味,
但是在"量"上面減少了許多, 主因是不想再造成浪費了!
 

瑞士傳統聖誕餅乾:茴香餅

這是今天(2008年12月10日)做的瑞士傳統聖誕餅乾 Aniskräbeli
我把這種不需要用到餅乾模的茴香餅稱為簡易版茴香餅,  

甜蜜循環

今天趁著兩個小孩上學的時間, 放上我愛聽的夏川里美精選輯,
一邊哼唱一邊做聖誕餅乾, 感覺已經好久沒有這麼放鬆自己了!
以下就是今天的成果: 桂香星星(這次一半不加糖霜, 為老公的身材著想)
最簡單的米蘭檸香餅(Mailänderli)

瑞士家常咖啡蛋糕

這是簡單易做又好吃的成人口味家常蛋糕, 食譜是婆婆給的。
好幾次,健忘的老公突然想起答應要帶蛋糕去參加社團的聚餐,
我都做這個, 因為非常快就能完成。每次老公回到家總是以
驕傲的表情說: "我帶去的蛋糕是最早被吃完的!"

義工週年記

若不是博物館的人拿著一盒巧克力來道謝，感謝我一年來的付出，我還真沒想到自己在博物館當書法義工已經一年了!

和風鮮奶油燉菜(クリームシチュー)

曾聽日本朋友說，在日本，「鮮奶油燉菜 (クリームシチュー)」和「咖哩飯」是
一樣受歡迎、好吃又容易做的國民美食。一般超市都可以買到現成的盒裝咖哩塊
及鮮奶油燉菜塊，不需要什麼廚藝，食材也很簡單，每當不知道該煮什麼，或是

看天氣吃飯

昨天一整天陰雨又刮風,  一早起來我就好想喝個熱湯,
速速為自己煮了味噌豆腐海帶芽湯, 
把昨晚的剩飯加熱後灑上日本香鬆,
搭配一盤苜蓿芽沙拉, 就是我的早餐了!
從從容容吃完早餐,小孩都還沒起床,

愛的辮子

                             (今天下午出爐的辮子麵包及全麥土司)
「每個週末有自家製的辮子麵包可以吃的家庭是幸福的，所以
辮子麵包你一定要自己做喔」！永遠記得婆婆對我說這句話時
臉上的堅定與溫柔，那是一位賢妻良母對先生、對小孩的愛的
表示。今年婆婆結婚滿四十週年，仔細替她算算，結婚至今，
她應該已經做了兩千個辮子麵包呢！而我，結婚十年多以來，
每個週末我都不負婆婆對我的期望，延續了她對家人的愛。

就是喜歡做(新增綠豆椪食譜)

在教室裡分贈月餅給學生之後, 我才轉身拿個照相機, 
學中文超級認真的老兄就已經開始享用了, 吃餅跟學習一樣認真!
年輕的瑞士美女則仔細看了月餅上的標籤,選了她想吃的口味,
一臉慈祥的美國媽媽則是看著月餅微笑,
問她為什麼不吃,她說要留給去中國遊學一年,剛回瑞士不久的兒子,

抓住夏天的尾巴

雖然開學了, 但我們只要一有空就往外跑, 趁著夏天結束以前好好享受好天氣!

因為兩個小孩都很愛去動物園, 我們已連續幾年都買動物園年票,只要他們想去，

我就帶他們去, 所以動物園幾乎像是自家後院了。

抓住夏天的尾巴

雖然開學了, 但我們只要一有空就往外跑, 趁著夏天結束以前好好享受好天氣!
 因為兩個小孩都很愛去動物園, 我們已連續幾年都買動物園年票,只要他們想去我就帶他們去, 所以動物園幾乎像是自家後院了。