和風鮮奶油燉菜(クリームシチュー)

曾聽日本朋友說，在日本，「鮮奶油燉菜 (クリームシチュー)」和「咖哩飯」是
一樣受歡迎、好吃又容易做的國民美食。一般超市都可以買到現成的盒裝咖哩塊
及鮮奶油燉菜塊，不需要什麼廚藝，食材也很簡單，每當不知道該煮什麼，或是

看天氣吃飯

昨天一整天陰雨又刮風,  一早起來我就好想喝個熱湯,
速速為自己煮了味噌豆腐海帶芽湯, 
把昨晚的剩飯加熱後灑上日本香鬆,
搭配一盤苜蓿芽沙拉, 就是我的早餐了!
從從容容吃完早餐,小孩都還沒起床,

愛的辮子

                             (今天下午出爐的辮子麵包及全麥土司)
「每個週末有自家製的辮子麵包可以吃的家庭是幸福的，所以
辮子麵包你一定要自己做喔」！永遠記得婆婆對我說這句話時
臉上的堅定與溫柔，那是一位賢妻良母對先生、對小孩的愛的
表示。今年婆婆結婚滿四十週年，仔細替她算算，結婚至今，
她應該已經做了兩千個辮子麵包呢！而我，結婚十年多以來，
每個週末我都不負婆婆對我的期望，延續了她對家人的愛。

就是喜歡做(新增綠豆椪食譜)

在教室裡分贈月餅給學生之後, 我才轉身拿個照相機, 
學中文超級認真的老兄就已經開始享用了, 吃餅跟學習一樣認真!
年輕的瑞士美女則仔細看了月餅上的標籤,選了她想吃的口味,
一臉慈祥的美國媽媽則是看著月餅微笑,
問她為什麼不吃,她說要留給去中國遊學一年,剛回瑞士不久的兒子,

抓住夏天的尾巴

雖然開學了, 但我們只要一有空就往外跑, 趁著夏天結束以前好好享受好天氣!

因為兩個小孩都很愛去動物園, 我們已連續幾年都買動物園年票,只要他們想去，

我就帶他們去, 所以動物園幾乎像是自家後院了。

抓住夏天的尾巴

雖然開學了, 但我們只要一有空就往外跑, 趁著夏天結束以前好好享受好天氣!
 因為兩個小孩都很愛去動物園, 我們已連續幾年都買動物園年票,只要他們想去我就帶他們去, 所以動物園幾乎像是自家後院了。

瑞士味~ 阿華田小蛋糕

  從小我就很愛喝阿華田,
來到瑞士後才知道原來瑞士是阿華田的原產地!
在瑞士, 阿華田除了用來當牛奶的加味品,還有很多"週邊產品",
也有人發揮巧思用阿華田來做各式糕點,
某次在一人一菜的聚餐中吃到味道香濃不甜膩的阿華田小蛋糕, 

懷念的滋味

                                          ( 我的生日餐: 原汁牛腩飯 + 涼拌大頭菜)
好朋友打電話來"祝壽", 順便"探聽"我吃什麼大餐過生日;
對我來說,生日也只是平常的一天,我想吃什麼就做什麼,
因為這幾天，突然很想念在台北天母開刀削牛肉麵館的
小姑姑及姑丈,也想念店裡瀰漫的牛肉湯清香,所以為自己

婆婆的心意

婆婆非常可愛，從來不會忘記我哪一天生日，卻老忘記我究竟幾歲。 

這些年來她每年都送我同樣的生日禮物: 三天的自由! 

婆婆總是開玩笑說她送的是不花一毛錢的禮物，我卻要說，
這是再多錢也買不到的珍貴心意啊!

瑞士國慶麵包 (1. August Weggli)

                                       (今天和小孩一起做的瑞士國慶麵包)

明天是瑞士國慶,從幾週前開始,商店裡就都是國慶裝飾品 應景食品 及煙火
今早安通和安雅說想做麵包,所以我們做了應景的國慶麵包(1. August Weggli)
"Weggli"是瑞士德語"小麵包"的意思, 一種麵團可做多種變化,

迎向陽光

                                      (安雅今年春天種下的小希望開出了燦爛的第一朵)

上週六，我親愛的家人和我分別從湖邊的運動夏令營和山上的中華文化夏令營回到家。

單飛

決定今年夏天去中華文化夏令營當義工已是五月的事，如今出發在即，整理著行李， 我才驚覺這將是我多年來的第一次單飛。