炎夏晚餐

連續好幾天的最高氣溫都在三十~三十五度之間,
餐桌上最常出現的就是沙拉及壽司了,
準備餐點的我不用忍受廚房高溫, 家人也享受清爽健康的一餐
上面是老公和小孩昨晚的加料馬鈴薯香腸沙拉  (我吃壽司)

歡樂母女日

今天一早，送走要參加運動日的安通和爸比，收拾好早餐桌之後，我問安雅今天想跟媽咪一起做什麼，她答:"我要自己做餅乾,媽咪你不要幫我喔!" 

用食物 愛自己

最近見到一位有好一陣子沒見面的朋友,她瘦了,面容也憔悴了些,
問她好不好,她說好~~忙,常忙到沒時間吃飯,
不過因為是忙自己喜歡做的事,所以很快樂...

瑞士蛋捲

十年前第一次在婆婆家吃到她做的薄脆餅(瑞士德語:Bräzeli),
薄脆香酥的口感讓我讚嘆不已,
當時婆婆卻說"Bräzeli只是一道非常簡單的家常點心",

我家的“一邊一國“

從台灣回到瑞士已快滿一個月，好多次問老公想吃什麼的時候，他的回答都是"只要不吃米飯就好，在台灣已經吃了太~多米飯了"! 但我還是每天都想吃米飯，所以餐桌上常常又是"一邊一國"。或者全家的主菜和配菜都一樣，但是老公小孩吃馬鈴薯或麵條，我吃米飯!

媽咪拉麵屋

                                             今天的午餐


安雅示範拉麵的標準吃法

不公平啦!

不知道孩子心中的天平是何時啟動的，最近動不動就聽到兩個小鬼抱怨: "不公平啦!"

感恩...寫於台灣行之後

從溫暖的台灣回到冰箱一般的瑞士，

都四月了，屋外還有一層糖霜狀的雪。

兩個禮拜的台灣行，感覺好像做了一場溫暖的美夢。

從台灣問候大家

我們的台灣假期本週五就要結束了。

日文食譜中華菓子

趁著小孩在外面滑雪橇 我上來貼積欠已久的餅乾食譜
這是日文食譜裡歸類在"中華菓子"的杏仁酥
               
(日文食譜與拿著成品的老公的手)
 食譜來源: 和‧洋‧中華  お菓子とパン

給學生的低脂巧克力小蛋糕(新增食譜)

今天備課完成之後還不算太晚，於是我又進了廚房，  
為學生們做了低脂巧克力小蛋糕(十二個蛋糕只用了50g奶油)， 
這次的成品相當鬆軟還有些濕潤，我想學生們一定會喜歡。

      (拍照時覺得左下角空空的，隨手拿了明天上課用的小卡片來裝飾)

小失敗~海苔鹹蛋糕

   (自創的海苔小蛋糕，烤得有點乾但是味道還不錯，所以說是小失敗)

昨晚準備完今天要教書的課程內容時還不算太晚，
孩子都睡了，老公去運動社團不在家，我的時間完全自由，