美夢

          (為孩子們做的菠蘿麵包** 和 為自己做的蔥花麵包)

翻閱著剛整理好的台灣行照片，回味著在台的點點滴滴，感覺像是一場夢，一場有一絲絲遺憾的美夢。是美夢，因為娘家爸媽健康、活力充沛，忙進忙出一如往昔，哥哥姐姐和他們的家人也一切安好，我帶著孩子們四處跑，與眾親朋好友共度了許多美好時光；有一絲絲遺憾，因為還有想見的人沒見到，也有想見的人，再也見不到了。 

瑞士菜: 麵包起士焗烤 (Ramequin)

雨，下個不停，不想出門購物，把家裡能用的食材全部找出來，
翻翻手邊的食譜，決定做一道從未做過的瑞士菜。以前從來沒
做過，因為直覺告訴我，光是麵包加上起士的焗烤，一定不會
好吃，而且食材少，營養不均衡呢!  
以下是我改良加料的成果

To Sr.Cecilia

好高興，你真的來瑞士找我了!

感謝天父讓我能在回台灣之前與你共度短短的三天兩夜!

瑞士家常馬鈴薯沙拉(Kartoffelsalat)

吃沙拉的好天氣一直持續著，我也樂得輕鬆。
婆婆曾說:  每家的馬鈴薯沙拉都有自己的味道。
我接收了婆婆的食譜後稍作修改，做出有自己味道的馬鈴薯沙拉。
   

瑞士麵包: Neuenburger Taillaules

今天是耶穌升天節，大家都放假，但從早上就一直下著雨，安通

又發燒，所以決定待在家，哪裡也不去。難得空閒，翻翻食譜，

決定做個從來沒做過的瑞士麵包。這是瑞士法語區城市納沙泰爾

(Neuchâtel)的麵包。因為

祝婆婆媽媽健康平安! 母親節快樂!

　　　　　　這是今天為婆婆做的瑞士家常巧克力蛋糕

結婚十多年來婆婆對我的好，說也說不完。

僑愛合唱團十週年團慶

這是我為我們僑愛合唱團10 週年團慶而做的生日蛋糕，
長長的咖啡大理石蛋糕代表 1 ，日式抹茶戚風代表 0 。
其實我共做了三個戚風蛋糕: 日式抹茶、南洋香蘭草和巧克力，

[舊文] 說好話的瑞士人

這是 Angela 發表在聯合報的文章，偶然發現許多人轉載這篇文章，雖然轉載時多半
沒有作者姓名，但至少表示 "說好話" 運動受到推廣，心中仍覺可喜。

如果有個「世界盃說好話大賽」，看看哪一國人在日常生活中最常說好話，
冠軍寶座應該非瑞士人莫屬吧！

[轉載] 包粽立體紅包的誘惑

文字：游永福 ， 攝影：許淑卿

    「普門老闆，今年有沒有紅包？」 
 

"媽咪，笑笑!"

我總愛邊做餅邊唱歌。

曾經有位長輩對我說，吃我做的餅就好像聽鄧麗君唱歌，甜而不膩!所以

她希望每年都能吃到我做的月餅。我很驚訝，因為我做餅的時候，最常

邊聽邊唱的就是鄧麗君的歌呢! 當時在心裡下了個決定，只要她開口說

想吃我做的月餅，我就願意為她做，今年當然已經做了。

今晚才開始做餅沒多久，安雅就拿著相機說: "媽咪，笑笑" ! 

我乖乖讓她照了一張，接下來就專心做餅隨她去照了，才七歲半的她，

照得還真不錯呢!

安通十歲了

                            小壽星吹蠟燭之前
                  (保證跟去年的蛋糕一樣好吃的十歲生日蛋糕)

豐收的一天

昨晚教完書回到家，發現餐桌上有張來自學校的信，上面
以粗體標明是急件，說是因為今天的天氣很好，所以全校
小朋友一起去郊遊，午餐在外面野餐，下午三點才會到家。
也就是說，我有整整七小時屬於自己的時間。這撿到的
七個小時，除了短暫出門購物，全用在廚房裡了。