這是度假時在船上吃到的蕃茄口味義式燉飯(Risotto tomato)，
自行搭配白綠雙色水煮蔬菜，就成了今天的午餐 ~ 義大利國旗飯。
因為這次搭的是義大利籍的 Costa 郵輪，在船上吃到許多好吃的義式料理，
最令我難忘的是海鮮燉飯的美妙滋味，在這難買到新鮮海鮮的內陸小國瑞士，
2006年10月25日 星期三
2006年10月23日 星期一
鮮菇蓋麵包(Pilzschnitten)
這道是婆婆敎我的秋日家常菜，前幾天在朋友家吃到了這道菜，但朋友用了
一種我沒吃過的菇(德文: Herbsttrompeten，直譯:"秋天的喇叭")，
味道及口感我相當喜歡，所以回家途中就到超市去尋找這好吃的喇叭。
2006年9月30日 星期六
2006年9月27日 星期三
2006年9月24日 星期日
瑞士家常菜:煙燻豬肉+酸菜(Schüfeli m. Sauerkraut)
這幾天陰雨綿綿，氣溫驟降，看來靠熱食來讓身體舒服些的日子又到了。
因為老公這週輪值下午班(午餐後開始工作)，所以今早我們一起上街買菜，
他拿了一包350公克裝的煙燻豬肉說:"今天午餐就吃這個吧"!
這道是我婆婆秋冬時節常煮的家常菜，搭配水煮馬鈴薯及香腸或培根。
2006年9月12日 星期二
家常韭蔥馬鈴薯煎餅 (Lauch-Tätschli)
(今天的晚餐:韭蔥煎餅、瑞士Cervelas香腸、黃瓜紅蘿蔔沙拉)
現在是韭蔥的產季，婆婆出門度假之前特別把菜園裡的韭蔥"託"給我，
當然不是要我這個植物終結者幫她照顧韭蔥，而是要我盡量取用，
於是今天做了這道婆婆教我的家常菜。
2006年9月9日 星期六
豆渣餅乾(おからビスケット)
做完豆渣肉丸子還剩下一些豆渣，這次我自創配方做了鹹的豆渣餅乾。
因為常做豆漿，豆渣實在多到用不完，再利用的次數其實並不多，
可是想到婆婆說的"拿來堆肥也不算浪費"，我就覺得安心一些。
2006年9月5日 星期二
2006年9月2日 星期六
香蕉椰子蛋糕(バナナココケーキ)
很久以前在一個日文烘焙網站上看到這個蛋糕的食譜，
名為 南国風バナナココケーキ ，試做過好多次了，
吃過的人無不稱讚。我家附近的泰國太太說"吃了會想家"，
安通說這是他最愛吃的蛋糕，事實上，他一次可以吃掉三片。
2006年8月29日 星期二
家常煎蛋餅 (Omeletten)
這是我家今天的午餐--煎蛋餅(Omeletten) 加 水煮雙色花椰，
我婆婆很常做這道家常料理，可依個人喜好做各種變化，
老公最愛火腿口味、安通喜歡起司口味、安雅喜歡原味，
我至今還沒有特別喜歡的口味，
2006年8月21日 星期一
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