吃掉了他在亞洲店買給自己的龜苓膏。安通從幼稚園回到家後，
看見龜苓膏的空罐子，問我龜苓膏的去向，我答:
"對不起! 媽咪吃掉了"。不料，溫和的安通竟大發脾氣，不停
說著氣話，我因為自己理虧，忍住不吭聲，心想等他發完脾氣
就好了。可是當我聽到他說:
"哼! 等我11歲的時候就要結婚，去住另外一個房子..."
我真的再怎麼努力也忍不住大笑了起來。
"哼! 等我11歲的時候就要結婚，去住另外一個房子..."
我真的再怎麼努力也忍不住大笑了起來。
安通繼續發飆:"這個不好笑啦! 我說的是真的...臭媽咪..."
唉! 就為了一個小小的龜苓膏，寶貝兒子11歲就想單飛了，
那天我為什麼會那麼貪吃呢，到現在還沒想通。
幸好當天早上我也做了香蕉口味的水果清冰(Sorbet)，
不想承認自己是"臭媽咪"，馬上搬出水果清冰當救兵，
"來! 媽咪今天做了香蕉冰，來吃吧!"
哈! 安通因生氣而脹紅的小臉蛋頓時柔和許多，
跑過來抱住我說:"你以後要先問我才能吃我的東西喔!
我要最大的一球冰"。
就這樣，貪吃媽咪的事件有個還算圓滿的收場。
天氣漸熱，草莓、水蜜桃、油桃、黑莓、覆盆子等
瑞士的夏季水果陸陸續續上市了，
除了做水果派跟水果蛋糕，做水果冰來換換口味，
也趁機消消暑氣。照片上的是黑莓清冰。
食譜來源: 日文食譜 クールデザート
材料：
當季新鮮水果(去皮去籽) 500g
（適合的有櫻桃、草莓、黑莓、覆盆子、杏桃、水蜜桃...
我想，用台灣的芒果、鳳梨一定也很好吃）
150ml 冷水
125-180g砂糖（自行依水果甜度增減）
半個 檸檬 取皮末及汁
一個 蛋白 （一定要用很新鮮的才行）
一小撮 鹽
一大匙 細糖粉
做法：
1. 水果、水、糖放鍋中煮沸，轉小火煮10分鐘
2. 把煮好的水果連同水分打成果泥，過濾放涼備用
3. 檸檬皮末和汁跟果泥拌勻，放冷凍庫1.5小時
4. 蛋白加鹽打至發泡，再加入糖粉打至起尖
5. 蛋白和果泥拌勻，加蓋放冷凍庫冰至少四小時
6. 每隔一小時拿出來迅速拌一拌再放回冷凍庫
7. 最後一次拿出水果冰時讓它稍微變軟，用打蛋器或
電動攪拌器把冰充分拌打到細緻均勻再放回冰庫即可。
**********************************************
我女兒心血來潮到草莓園採了 4.8公斤的草莓.我們每天吃草莓甜點.
蛋糕,果汁,Shack...技窮了. 妳的食譜來得正是時候.謝謝.明天就
做草莓冰淇淋吧,雖然有些麻煩...
真是清涼消暑的冰品和笑話。
安通好可愛！
依依每次跟我生氣，都會頓腳急轉身哭著跑進房間，
（像瓊瑤小說的女主角那樣，非常戲劇性）
但是過不了五分鐘，她就會抱著小玩偶出現，
臉上還掛著淚珠，可憐兮兮地說：
馬麻對不起！這是我送給你的禮物！
我每次都嘛忍俊不住。
依依媽咪
謝謝大家的留言!
安通如果真要結婚了我一定會昭告天下的。
Leonie也跟我說她要跟安通結婚，
我雖然也喜歡這個小女生，
和"準親家"也很談得來，
但我想(我希望)至少再等15年吧!
安通喜歡吃的龜苓膏是放在鋁罐裡的，
其實我覺得像台灣賣的仙草蜜，甜甜QQ的，
並沒有多少苦味，
我想龜苓膏的成分應該不多。
唉! 就為了一個小小的龜苓膏，寶貝兒子11歲就想單飛了，
那天我為什麼會那麼貪吃呢，到現在還沒想通。
幸好當天早上我也做了香蕉口味的水果清冰(Sorbet)，
不想承認自己是"臭媽咪"，馬上搬出水果清冰當救兵，
"來! 媽咪今天做了香蕉冰，來吃吧!"
哈! 安通因生氣而脹紅的小臉蛋頓時柔和許多，
跑過來抱住我說:"你以後要先問我才能吃我的東西喔!
我要最大的一球冰"。
就這樣，貪吃媽咪的事件有個還算圓滿的收場。
天氣漸熱，草莓、水蜜桃、油桃、黑莓、覆盆子等
瑞士的夏季水果陸陸續續上市了，
除了做水果派跟水果蛋糕，做水果冰來換換口味，
也趁機消消暑氣。照片上的是黑莓清冰。
食譜來源: 日文食譜 クールデザート
材料：
當季新鮮水果(去皮去籽) 500g
（適合的有櫻桃、草莓、黑莓、覆盆子、杏桃、水蜜桃...
我想，用台灣的芒果、鳳梨一定也很好吃）
150ml 冷水
125-180g砂糖（自行依水果甜度增減）
半個 檸檬 取皮末及汁
一個 蛋白 （一定要用很新鮮的才行）
一小撮 鹽
一大匙 細糖粉
做法：
1. 水果、水、糖放鍋中煮沸，轉小火煮10分鐘
2. 把煮好的水果連同水分打成果泥，過濾放涼備用
3. 檸檬皮末和汁跟果泥拌勻，放冷凍庫1.5小時
4. 蛋白加鹽打至發泡，再加入糖粉打至起尖
5. 蛋白和果泥拌勻，加蓋放冷凍庫冰至少四小時
6. 每隔一小時拿出來迅速拌一拌再放回冷凍庫
7. 最後一次拿出水果冰時讓它稍微變軟，用打蛋器或
電動攪拌器把冰充分拌打到細緻均勻再放回冰庫即可。
**********************************************
哈...你兒子好可愛哦, 這都想得到!!!
yinchichen
我女兒心血來潮到草莓園採了 4.8公斤的草莓.我們每天吃草莓甜點.
蛋糕,果汁,Shack...技窮了. 妳的食譜來得正是時候.謝謝.明天就
做草莓冰淇淋吧,雖然有些麻煩...
Hai-ping at June 20, 2006 04:33 AM
真是清涼消暑的冰品和笑話。
安通好可愛！
依依每次跟我生氣，都會頓腳急轉身哭著跑進房間，
（像瓊瑤小說的女主角那樣，非常戲劇性）
但是過不了五分鐘，她就會抱著小玩偶出現，
臉上還掛著淚珠，可憐兮兮地說：
馬麻對不起！這是我送給你的禮物！
我每次都嘛忍俊不住。
依依媽咪
謝謝大家的留言!
安通如果真要結婚了我一定會昭告天下的。
Leonie也跟我說她要跟安通結婚，
我雖然也喜歡這個小女生，
和"準親家"也很談得來，
但我想(我希望)至少再等15年吧!
安通喜歡吃的龜苓膏是放在鋁罐裡的，
其實我覺得像台灣賣的仙草蜜，甜甜QQ的，
並沒有多少苦味，
我想龜苓膏的成分應該不多。
ahaenggi at June 22, 2006 02:00 PM
at June 22, 2006 02:00 PM