瑞士家常馬鈴薯鹹派 (Kartoffel-Quiche)

馬鈴薯在瑞士人的廚房裡可說是萬能的，
煎、煮、烤、炸、做沙拉、做糕點...

"不知道煮什麼的時候就煮馬鈴薯吧"!
這是我婆婆的名言之一，我一直牢記在心，
果然，用馬鈴薯做成的餐點，從來沒剩下過。